Szilassy Alfonz: Cukrászipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Termelés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 45-47. Bp.,é.n.[1942] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 260+2 p. Kiadói félvászon-kötés.
Szilassy Alfonz: Sütőipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Tésztaképzés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 42-44. Bp.,é.n.[1943] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 266+1 p. Kiadói kartonált papírkötés, sérült gerinccel.
Keményffi Gábor-Tóth Illés: Cukrászkönyv. Bp.,1958, Műszaki. Kiadói illusztrált félvászon-kötés, kissé kopott borítóval, de alapvetően jó állapotban. Megjelent 2100 példányban.
A jó házikonyha. A sűtés-főzés tudományának új kódexe. Összeállította bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet. Bp, é.n., Singer és Wolfner Rt. Kilencedik kiadás. Kiadói félvászon-kötés, kissé foltos borítóval, de alapvetően jó állapotban.
Gróf Khuen-Héderváry Sándorné: A főzőkanál csodálatos meséi. 303 híres szakács titka. Kolozsvári Sándor rajzaival. Bp., 1943, Szerzői kiadás, (Hornyánszky Viktor-ny.) Kiadói félvászon kötés, kopott borítóval, a kötéstáblák belsején a papírborítás hiányos, a kötése sérült, 17/18. oldal sérült, három lap kijár (193-198.)
S. Weres Jolán: Magyar asszony háztája. A címlapot és a rajzokat Debreczeni László készítette. Bp.,1944, M. Kir. Orsz. Iskolánkívüli Népművelési Intézet,(Pallas-ny.), 101+2 p. Kiadói papírkötés, kissé foltos.
Gundel Károly-Reichardt György: A vendéglői felszolgálás kézikönyve.+Palkovics Ede-Dittmayer Andor: A szakácsművészet kézikönyve. Bp.,1926-1925, Stephaneum-Franklin. Átkötött félvászon-kötés, rossz állapotban, a második bekötött munka hiányos (64-77. oldalak között), a gerince sérült, a borítója sérült, kopott, sérült kötéssel, egy kijáró lappal, egy-két javított lappal.
Szakátsy Gyula: A jövedelmező télialama termesztés. Magyar Gyümölcs 1. kötet. Bp.,1940, Magyar Gyümölcs, 152 p. Átkötött aranyozott egészvászon-kötés, az eredeti kiadói papírborítót is bekötötték, jó állapotban.
Köhler Ernő: Szappanok és mosószerek készítése. Elméleti és gyakorlati kézikönyv. Bp.,1942, Magyar Vegyipari Szövetség, XVI+345 p.+11 táblázat. Kiadói papírkötés, foltos, két lap összeragadt (97/98-99/100), három lapszélen sérüléssel.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
![Szilassy Alfonz: Cukrászipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Termelés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 45-47. Bp.,é.n.[1942] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 260+2 p. Kiadói félvászon-kötés.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/1/8/1812669.jpg)
![Szilassy Alfonz: Sütőipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Tésztaképzés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 42-44. Bp.,é.n.[1943] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 266+1 p. Kiadói kartonált papírkötés, sérült gerinccel.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/1/8/1813536.jpg)
