Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász- és mézeskalácsos ipar története. Bp., 1940, A Magyar Sütő-, Cukrász- és Mézeskalácsos Ipar Történetének Kiadóhivatala,(Cegléd-Bp., Sárik Gyula és Géza-ny.), 428+73(személyi adattár) p.+XVI (fekete-fehér képtáblák) t. Kiadói aranyozott egészvászon-kötés, kopott, foltos borítóval, kissé laza fűzéssel.
Czifray István magyar nemzeti szakácskönyve. 1649 különféle utasítás a hús- és böjti ételek, tészták, sütemények, sültek, nedvek, kocsonyák, fagylaltok, gyümölcsök, likőrök stb. készítésére nézve. Függelékül: hasznos háziszerek, szépítőszerek. Bp., 1888., Rózsa Kálmán-ny., XVI+612+XVII-XXX p. Nyolcadik, tetemesen javított és bővített kiadás. Javított gerincű félvászon-kötés, kopott borítóval, javított kötéssel, két lap hiánnyal (193/194, XXIII/XXIV), egy-két kissé foltos lappal.
Cseppjeiben hősök vére forr. Versek az egri borról. Vál., szerk., az előszót írta és a jegyzeteket összeállította: Lisztóczky László. Eger, 2000, Segít a Város Alapítvány. Fekete-fehér és színes képekkel illusztrált. Kiadói kartonált papírkötés, jó állapotban. Megjelent 200 számozott példányban, ebből a 110. számú példány. A szerző által Cseh András és felesége, egri vendéglősök, a Hotel Senátor-ház üzemeltetői részére DEDIKÁLT; továbbá Cseh Károly költő és Fejér István fotóművész, a kötet közreműködői által aláírt példány.
Egri borok könyve Szerk.: Csizmadia László. A felvételeket készítette: Szelényi Károly. Eger, 1997, Magyar Képek/F. Szelényi Ház. Gazdag képanyaggal illusztrált. Kiadói kartonált papírkötés, a gerincen kis sérüléssel, egyébként jó állapotban. Szelényi Károly (1943- ) fotóművész által Cseh András egri vendéglős, a Hotel Senátor-ház üzemeltetője részére DEDIKÁLT példány.
A vendéglátás kultúrtörténeti históriái. ... I. köt. (A gyökerektől - napjainkig.) Összeáll.: Sándor László, Sándorné Csajági Katalin. Szerk.: Sándorné Csajági Katalin. Szentendre,én.,Nicols. Kiadói papírkötés.
Mary Berry: Torták, sütemények, csemegék. Ford.: Szilágyi Katalin. Bp., 1995, Kulturtrade. Gazdag képanyaggal illusztrált. Kiadói kartonált papírkötés. Mary Berry (1935-) angol televíziós személyiség, szakács, cukrász, pék, ételíró, a brit Sütimester (The Great British Bake Off) c. műsor elismert zsűritagjának kreatív, izgalmas és finom receptjeinek gyűjteménye.
St. Hilaire Jozéfa: A valódi szakácsság vagy legujabban átvizsgált és tökéletesített Képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetőn és pontosan leírta és kiadta: - -. Átdolgozta Vörös Mari. Huszonhatodik, a felszeldelés mesterségével, valamint a modern asztal teritésével bővített kiadás. Bp.,1881,Eggenberger (Hoffmann és Molnár-ny.), IV+432 p. Szövegközti rajzokkal. Félvászon-kötésben, kopott borítóval, javított kötéssel, két lap szélén szakadásokkal, egy lap kijár, megviselt állapotban.
Pécsi Ildikó: ...és mitől fogytam le? Bp., 1993., Tellér. Gazdag képanyaggal illusztrált. Kiadói papírkötés. A szerző, Pécsi Ildikó (1940-2020) színésznő által dedikált példány.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
