A magyar gazdasági szakirodalom könyvészete - Bibliographia Litterarum Hungariae Oeconomicarum. III-VIII. kötet. Összeáll.: S. Szabó Ferenc, Takács Imre. Bp., 1956-1968, Mezőgazdasági Múzeum, (Franklin - Pécs, Pécsi Szikra - Zrínyi - ny.), 659+1 p.; 379 p.+ 3 t. ; 595+1 p.+4 t.; 611+1 p.+4 t.; 528 p.+ 4 t. ; 751+1 p.+5 t. Kiadói papírkötés, néhol bejelölésekkel, de alapvetően jó állapotban. Alapvető, fontos bibliográfia. Az I-II. kötet hiányzik.
Szilassy Alfonz: A sütő- és cukrászipari technologia kézikönyve I-III. rész. [2 kötetbe kötve.] I. rész.: Előkészítő rész. II. rész: Anyagismeret. III. rész.: Cukrász technologia. A szerző, Szilassy Alfonz által a feleségének szóló DEDIKÁCIÓVAL, valamint Szilassy saját kezű ceruzás bejelöléseivel és bejegyzéseivel. [Bp.], 1941., Szerző - Szendrői Rezső sokszorosító, 4+167+1+388 p.; 4+383 p. Átkötött félvászon-kötések, kopott borítókkal,az első könyv sérült gerinccel, a második könyv foltos borítóval, számos ceruzás aláhúzással, bejegyzéssel, a második könyvben számos recepttel és gépelt lappal, közte: VI. rész: Üzletvezetés a cukrásziparban, 66 p.
Szilassy Alfonz: Sütőipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Tésztaképzés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 42-44. Bp.,[1943] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 266+1 p. Kiadói félvászon-kötésben, kissé kopott, kissé foltos borítóval.
Dr. Hevesi Sándorné: Az ideális háztartás. A szép otthon és jó konyha. Bp., 1934, Színházi Élet, 303+(17) p. Első kiadás. Kiadói egészvászon-kötés, sérült ragasztott borító
Kei Lum Chan Diora Fong Chan: China: The Cookbook. New York, 2016. Phaidon Press Ltd., 720p. Kiadói kartonált papírkötésben, aranyozott lapszélekkel, szép állapotban. (Átfogó kínai szakácskönyv 650 recepttel, számos illusztrációval.)
Rosenstein Tibor - Rosenstein Róbert: Rosenstein szakácskönyv. Bp., 2014, Kossuth. Kiadói kartonált kötés, kissé hullámos lapok, egyébként jó állapotban.
1932-1934 A Kertészet és a Növényvédelem folyóiratok egy-egy évfolyama egybekötve (össz. 24 szám). Szerk.: Dr. Kerekes Lajos. Gazdag fekete-fehér képanyaggal. Félvászon-kötésben, kopottas borítóval, helyenként kissé foltos lapokkal, egy lapon hiánnyal.
cca 1936-1937 A Kertészet és a Növényvédelem folyóiratok egy-egy évfolyama egybekötve (össz. 24 szám). Szerk.: Dr. Kerekes Lajos. Gazdag fekete-fehér képanyaggal. Félvászon-kötésben, kopottas borítóval, helyenként kissé foltos lapokkal.
Beatrice Parsons - E. T. Cook: Gardens of England. Painted by - -. Described by - - -. London, 1923, A. & C. Black, 1 t. +VIII+199 p.+16 (színes képtáblák) t. Angol nyelven. Kiadói szecessziós egészvászon-kötés, kötés, kissé sérült, javított kiadói papír védőborítóban.
Die Webseite von Darabanth GmbH nutzt Cookies, um Ihnen die bestmögliche Surferfahrung zu garantieren. Durch das Weitersurfen auf dieser Webseite stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
Darabanth Auktionshaus GmbH.
![Szilassy Alfonz: A sütő- és cukrászipari technologia kézikönyve I-III. rész. [2 kötetbe kötve.] I. rész.: Előkészítő rész. II. rész: Anyagismeret. III. rész.: Cukrász technologia. A szerző, Szilassy Alfonz által a feleségének szóló DEDIKÁCIÓVAL, valamint Szilassy saját kezű ceruzás bejelöléseivel és bejegyzéseivel. [Bp.], 1941., Szerző - Szendrői Rezső sokszorosító, 4+167+1+388 p.; 4+383 p. Átkötött félvászon-kötések, kopott borítókkal,az első könyv sérült gerinccel, a második könyv foltos borítóval, számos ceruzás aláhúzással, bejegyzéssel, a második könyvben számos recepttel és gépelt lappal, közte: VI. rész: Üzletvezetés a cukrásziparban, 66 p.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/1/3184680.jpg)
![Szilassy Alfonz: Sütőipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Tésztaképzés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 42-44. Bp.,[1943] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 266+1 p. Kiadói félvászon-kötésben, kissé kopott, kissé foltos borítóval.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/1/3184398.jpg)
