Kis kertész. A M. Kir. Földmívelésügyi Minisztérium kiadványa. Bp., 1922, Pátria. VIII+330 p. Harmadik kiadás. Korabeli egészbőr-kötés, kissé sérült, kopott borítóval és gerinccel.
Szilassy Alfonz: Cukrászipar. Ipari Szakkönyvtár 45-47. Bp., é.n., Ipari Tanfolyamok Országos Vezetősége. 260 p. Viseltes kiadói félvászon-kötés, kopott, kissé sérült borítóval, helyenként kissé foltos, sérült lapokkal, kijáró lapokkal.
2 szakácsköny: Dr. Oetker süteményes könyv kissé megviselt borítvóval + A mi süteményes könyvünk. Váncza könyv. Budapest, 1990, Minerva. Kiadói egészvászon kötésben, kissé foltos borítóval. Reprint!
Telbiszné Temesváry Boriska: Egészség, ifjúság a konyhaművészetben Hústalan szakácskönyv Bp. 1941. (Athenaeum ny.) 232 l. Kiadói, színes, illusztrált kartonálásban, . Borítón szakadás, egyébként jó állapotban
Gundel Imre és Harmath Judit: A vendéglátás emlékei. A pesti, budai, óbudai fogadók, vendéglők, korcsmák, serházak, kávéházak, mulatók, cukrászdák és egyéb vendéglátóhelyek életéből. Bp, 1982, Közgazdasági és Jogi. Második kiadás. Kiadói egészvászon-kötés, kiadói kissé kopott, kissé szakadt, javított papír védőborítóban.
Szilágyi István: Régi boltok krónikája. A pest-budai kereskedelem történetéből. Bp., 1986, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó. Kiadói egészvászon kötés, kiadói papír védőborítóval, az elülső borítón kis szakadással, jó állapotban.
Urmánczy Nándorné szakácskönyve. Minden recept házilag kipróbálva. Bp.,[1926], Franklin, 220 p. Második, bővített kiadás. Átkötött kopott modern kemény-kötés, az eredeti borító egy részét az átkötéskor felhasználták, foltos lapokkal, egy-két szakadt, egy sérült lappal, és egy lap sarkán hiánnyal.
Mezőgazdasági Lexikon I-II. kötet. Szerk.: Bezerédj Adorján, Szilassy Zoltán. Bp.,1911, Grill Károly, CXXIII+526+1; 527-1286+1 p. Második, teljesen átdolgozott és bővített kiadás. Kiadói aranyozott gerincű félbőr-kötés, kopott, foltos borítóval, a II. kötet gerincén kis sérüléssel, a II. kötet elülső szennylapján rajzzal.