https://www.darabanth.com/
https://static.darabanth.com/
https://static.darabanth.com/auction/img/

Continuous online auctions

Tételek lista

Books: Gastronomy and Gardening

Number of items: 49

Auction is over! Item soon called at the auction hall
Szilassy Alfonz: A cukrászipari technológia kézikönyve. [Bp.], 1948, Szerzői,("Patko"-ny.), 505 p. Kopott félvászon-kötésben, laza fűzéssel, az elején" Szilassy Alfonz saját példánya" bejegyzéssel.
1
20335.

Szilassy Alfonz: A cukrászipari technológia kézikönyve. [Bp.], 1948, Szerzői,("Patko"-ny.), 505 p. Kopott félvászon-kötésben, laza fűzéssel, az elején" Szilassy Alfonz saját példánya" bejegyzéssel.

 
Sold
Starting price:
8 000 HUF
20,73
EUR
,
22,86
USD
Number of bids:
1
 
Simon Katalin: Bor - mindenkor! Szőlőművelés, borkultúra a fővárosban a 17. század végétől napjainkig. Bp., 2022, Budapest Főváros Levéltára. Gazdag képanyaggal illusztrálva. Kiadói papírkötés.
1
20336.

Simon Katalin: Bor - mindenkor! Szőlőművelés, borkultúra a fővárosban a 17. század végétől napjainkig. Bp., 2022, Budapest Főváros Levéltára. Gazdag képanyaggal illusztrálva. Kiadói papírkötés.

 
The item is not available
Starting price:
4 800 HUF
12,44
EUR
,
13,71
USD
Number of bids:
0
 
3 darab angol nyelvű kertészet témájú kiadvány. Richard Bird: The scented garden + The complete garden guide + What Flower is That? Kartonált papírkötés, összességében jó állapotban, papír védőborítókon kis szakadással.
1
20337.

3 darab angol nyelvű kertészet témájú kiadvány. Richard Bird: The scented garden + The complete garden guide + What Flower is That? Kartonált papírkötés, összességében jó állapotban, papír védőborítókon kis szakadással.

 
The item is not available
Starting price:
4 200 HUF
10,88
EUR
,
12,00
USD
Number of bids:
0
 
Osztrovszky Antalné - Dr. E. Németh Ágnes: A szőlő és must feldolgozásának új iránya. Bp., Athenaeum. Kiadói papírkötés, gerincnél kissé szakadt, kopottas állapotban.
1
20338.

Osztrovszky Antalné - Dr. E. Németh Ágnes: A szőlő és must feldolgozásának új iránya. Bp., Athenaeum. Kiadói papírkötés, gerincnél kissé szakadt, kopottas állapotban.

 
The item is not available
Starting price:
5 000 HUF
12,95
EUR
,
14,29
USD
Number of bids:
0
 
Gyurcsány Ferenc: Gyurcsány a konyhában. A szerző Gyurcsány Ferenc, volt miniszterelnök által ALÁÍRT példány! Bp., 2013, Novotrade. Kiadói kartonált papírkötés.
1
20339.

Gyurcsány Ferenc: Gyurcsány a konyhában. A szerző Gyurcsány Ferenc, volt miniszterelnök által ALÁÍRT példány! Bp., 2013, Novotrade. Kiadói kartonált papírkötés.

 
The item is not available
Starting price:
4 800 HUF
12,44
EUR
,
13,71
USD
Number of bids:
0
 
A szarvasmarha szervezete és belső szervei. Elöbeszéddel ellátta: dr. Nádasdy Béla egyetemi tanár. Bp., 1895, Rodicsek Zsigmond, Vitéz A. gazdasági szakkönyvkereskedése, Kassa, sérült félvászon kötés, folttal, pecséttel, sérüléssel, hiányos papírábrákkal.
1
20340.

A szarvasmarha szervezete és belső szervei. Elöbeszéddel ellátta: dr. Nádasdy Béla egyetemi tanár. Bp., 1895, Rodicsek Zsigmond, Vitéz A. gazdasági szakkönyvkereskedése, Kassa, sérült félvászon kötés, folttal, pecséttel, sérüléssel, hiányos papírábrákkal.

 
Sold
Starting price:
4 600 HUF
11,92
EUR
,
13,14
USD
Number of bids:
7
 
Kovács Teréz:  Szegedi képes szakácskönyv. 4 színnyomattal és 100-nál több finom fametszettel. Szeged, 1890. Bába Sándor tulajdona (ny. n.) III-XX + 372 p. + 6 t. (négy színes kőnyomat, egy kétoldalas). Első kiadás. Az 1850-ben született Kovács Teréz kifőzőnő a híres szegedi Rézi nénik, szegedi szakácsnők számát gyarapítja (Szekula Teréz, Doleskó Teréz). Szegedi képes szakácskönyve oldalszámozáson belül gazdag illusztrációs anyaggal büszkélkedhet, magyaros receptanyagában pedig olykor kölcsönvesz korábbi szegedi forrásokból is, mint ez a műfajban szokásos. Példányunkból a címlevél és a belív első nyomtatott levele hiányzik, helyettük két tábla szerepel: a marhaszeldelésről, és a magyar konyhában sokáig vasszörnynek nevezett takaréktűzhelyről; utóbbi verzóján konyhai eszközök illusztrációja. A címképnek beillő két táblán kisebb javítások, pótlások, a belív számos oldalán apró, halvány foltosság, egyes leveleken apró szakadásnyom, két levél sarkán apró, a szövegtükröt nem érintő hiány. Példányunk fűzése az utolsó ív előtt enyhén meglazult. A bekötött eredeti fedőborító színezett. Javított, kötéstábláin pótolt kiadói félvászon kötésben.
1
20341.

Kovács Teréz: Szegedi képes szakácskönyv. 4 színnyomattal és 100-nál több finom fametszettel. Szeged, 1890. Bába Sándor tulajdona (ny. n.) III-XX + 372 p. + 6 t. (négy színes kőnyomat, egy kétoldalas). Első kiadás. Az 1850-ben született Kovács Teréz kifőzőnő a híres szegedi Rézi nénik, szegedi szakácsnők számát gyarapítja (Szekula Teréz, Doleskó Teréz). Szegedi képes szakácskönyve oldalszámozáson belül gazdag illusztrációs anyaggal büszkélkedhet, magyaros receptanyagában pedig olykor kölcsönvesz korábbi szegedi forrásokból is, mint ez a műfajban szokásos. Példányunkból a címlevél és a belív első nyomtatott levele hiányzik, helyettük két tábla szerepel: a marhaszeldelésről, és a magyar konyhában sokáig vasszörnynek nevezett takaréktűzhelyről; utóbbi verzóján konyhai eszközök illusztrációja. A címképnek beillő két táblán kisebb javítások, pótlások, a belív számos oldalán apró, halvány foltosság, egyes leveleken apró szakadásnyom, két levél sarkán apró, a szövegtükröt nem érintő hiány. Példányunk fűzése az utolsó ív előtt enyhén meglazult. A bekötött eredeti fedőborító színezett. Javított, kötéstábláin pótolt kiadói félvászon kötésben.

 
Sold
Starting price:
4 000 HUF
10,36
EUR
,
11,43
USD
Number of bids:
16
 
Hunyady Erzsébet, bánffyhunyadi:  A jó házi konyha. Így kell főzni! A sütés-főzés tudományának új kódexe. Összeállította bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet. Francia konyha és Vendéglátás című részekkel kiegészítette Tutsek Anna. Negyedik kiadás. Budapest, [1932 körül]. Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. (Hungária Hírlapnyomda Rt.) XVI + 312 p. Hunyady Erzsébet gasztronómiai szerző ,,A jó konyha. Így kell főzni!" című receptsorozata eredetileg füzetes formában látott napvilágot, 1922-1933 között. A füzetes megjelenést 1924-ben követte a kötetformátum első kiadása. A magyar gasztronómia eljárásait és receptjeit tömörítő szakmunka egyes fejezetei között képes kiadói folyóirat- és szöveges könyvhirdetések. Az előzékeken régi kereskedői könyvjegy, illetve további kézírásos jegyzet. Horváth 0. Aranyozott gerincű, színes, illusztrált kiadói félvászon kötésben, felül vörös festésű lapszélekkel. Jó példány.
1
20342.

Hunyady Erzsébet, bánffyhunyadi: A jó házi konyha. Így kell főzni! A sütés-főzés tudományának új kódexe. Összeállította bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet. Francia konyha és Vendéglátás című részekkel kiegészítette Tutsek Anna. Negyedik kiadás. Budapest, [1932 körül]. Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. (Hungária Hírlapnyomda Rt.) XVI + 312 p. Hunyady Erzsébet gasztronómiai szerző ,,A jó konyha. Így kell főzni!" című receptsorozata eredetileg füzetes formában látott napvilágot, 1922-1933 között. A füzetes megjelenést 1924-ben követte a kötetformátum első kiadása. A magyar gasztronómia eljárásait és receptjeit tömörítő szakmunka egyes fejezetei között képes kiadói folyóirat- és szöveges könyvhirdetések. Az előzékeken régi kereskedői könyvjegy, illetve további kézírásos jegyzet. Horváth 0. Aranyozott gerincű, színes, illusztrált kiadói félvászon kötésben, felül vörös festésű lapszélekkel. Jó példány.

 
Sold
Starting price:
4 000 HUF
10,36
EUR
,
11,43
USD
Number of bids:
3
 
Cs[izmadia Mátyásné]-Guits Matild:  A jó barátnő. Kitűnő magyar szakácskönyv. I. kötet: Háztartási és gazdasági könyvvitel. Szépítőszerek, pipere-, és hasznos háziszerek előállításának ismertetése. Gyoma, 1903. Kner Izidor könyvnyomdája. 175 + [1] p.; 144 p. Első kiadás. Csizmadia Mátyásné Guits Matild író, szakíró kötete újra kezdődő lapszámozáson szerint két szakaszból tevődik össze: I. A gazdasszony háztartása. II. A gazdasszony könnyvvezetése. Az első részben a konyhagazdálkodás elvei után háztartási praktikák és receptúrák, tartósítási és befőzési eljárások tanácsai, a második részben könyvviteli táblázatok, leltárak. A második szakasz néhány oldala kitöltve. Az enyhén foltos címoldalon és a belső címoldalakon Góró Lajos grafikái. Példányunk 2 levelén szakadásnyom, egy levelén hiány, tíz levele, illetve repülő előzékei hiányoznak. A munka folytatása 1904-ben jelent meg. Lévai-Haiman 1.97. Horváth 485. Illusztrált, dombornyomásos, sérült gerincű, enyhén foltos kiadói egészvászon kötésben.
1
20343.

Cs[izmadia Mátyásné]-Guits Matild: A jó barátnő. Kitűnő magyar szakácskönyv. I. kötet: Háztartási és gazdasági könyvvitel. Szépítőszerek, pipere-, és hasznos háziszerek előállításának ismertetése. Gyoma, 1903. Kner Izidor könyvnyomdája. 175 + [1] p.; 144 p. Első kiadás. Csizmadia Mátyásné Guits Matild író, szakíró kötete újra kezdődő lapszámozáson szerint két szakaszból tevődik össze: I. A gazdasszony háztartása. II. A gazdasszony könnyvvezetése. Az első részben a konyhagazdálkodás elvei után háztartási praktikák és receptúrák, tartósítási és befőzési eljárások tanácsai, a második részben könyvviteli táblázatok, leltárak. A második szakasz néhány oldala kitöltve. Az enyhén foltos címoldalon és a belső címoldalakon Góró Lajos grafikái. Példányunk 2 levelén szakadásnyom, egy levelén hiány, tíz levele, illetve repülő előzékei hiányoznak. A munka folytatása 1904-ben jelent meg. Lévai-Haiman 1.97. Horváth 485. Illusztrált, dombornyomásos, sérült gerincű, enyhén foltos kiadói egészvászon kötésben.

 
Sold
Starting price:
4 000 HUF
10,36
EUR
,
11,43
USD
Number of bids:
21
 
Őszy-Tóth Gábriel: Így főznek az olimpikonok. A címlapon a szerző és egy további beazonosítandó személy autográf aláírásával! Bp., 2015, V & P Média. Kiadói kartonált papírkötés, borító alsó sarkaiban kissé sérült.
1
20344.

Őszy-Tóth Gábriel: Így főznek az olimpikonok. A címlapon a szerző és egy további beazonosítandó személy autográf aláírásával! Bp., 2015, V & P Média. Kiadói kartonált papírkötés, borító alsó sarkaiban kissé sérült.

 
The item is not available
Starting price:
4 200 HUF
10,88
EUR
,
12,00
USD
Number of bids:
0
 
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.):  A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa. Gondosan átdolgozta és bővítette Wiesner Emil. Budapest, (1909). Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Rt. [III]-XIX + 484 p. Az első pesti német nyelvű szakácskönyv 1811-ben jelent meg (Neues Ofner und Pesther Kochbuch), ezt követte 1820-ban Josephine Saint-Hilaire ,,Die wahre Kochkunst oder neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch" című munkája, amely magyarra lefordítva és átdolgozva is rendkívüli népszerűségnek örvendett - olyannyira, hogy számos kalózkiadása is született. A hamisítást elkerülendő a kiadó a munka újabb kiadásainak kolofonoldalán közzétette a szerző nyomdatechnikai eljárással sokszorosított aláírását. A Wiesner Emil által átdolgozott 29. kiadásból való példányunk szövegét oldalszámozáson belül gazdag szövegközti illusztrációs anyag kíséri, a kötet végén további ábrákkal kísért sült-szeldelési és asztalterítési tanácsadóval. A címlevél felső sarkán kisebb pótlás, példányunk belívéből - a kolofonoldalt is beleérve - tizenegy levél hiányzik. Néhány oldalon foltosság, gyermekrajz, három levélen a szövegtükör alatt apró levágás. Horváth 1476. Éliás-Szántó 626. XX. század második feléből származó félbőr kötésben, vörös festésű lapszélekkel.
1
20345.

S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa. Gondosan átdolgozta és bővítette Wiesner Emil. Budapest, (1909). Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Rt. [III]-XIX + 484 p. Az első pesti német nyelvű szakácskönyv 1811-ben jelent meg (Neues Ofner und Pesther Kochbuch), ezt követte 1820-ban Josephine Saint-Hilaire ,,Die wahre Kochkunst oder neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch" című munkája, amely magyarra lefordítva és átdolgozva is rendkívüli népszerűségnek örvendett - olyannyira, hogy számos kalózkiadása is született. A hamisítást elkerülendő a kiadó a munka újabb kiadásainak kolofonoldalán közzétette a szerző nyomdatechnikai eljárással sokszorosított aláírását. A Wiesner Emil által átdolgozott 29. kiadásból való példányunk szövegét oldalszámozáson belül gazdag szövegközti illusztrációs anyag kíséri, a kötet végén további ábrákkal kísért sült-szeldelési és asztalterítési tanácsadóval. A címlevél felső sarkán kisebb pótlás, példányunk belívéből - a kolofonoldalt is beleérve - tizenegy levél hiányzik. Néhány oldalon foltosság, gyermekrajz, három levélen a szövegtükör alatt apró levágás. Horváth 1476. Éliás-Szántó 626. XX. század második feléből származó félbőr kötésben, vörös festésű lapszélekkel.

 
Sold
Starting price:
3 000 HUF
7,77
EUR
,
8,57
USD
Number of bids:
31
 
Katona József (szerk.): Szőlészet és borászat. Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet közleményei. Vol. I. Bp., 1976. Kiadói papírkötés, jó állapotban.
1
20346.

Katona József (szerk.): Szőlészet és borászat. Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet közleményei. Vol. I. Bp., 1976. Kiadói papírkötés, jó állapotban.

 
The item is not available
Starting price:
3 000 HUF
7,77
EUR
,
8,57
USD
Number of bids:
0
 

The bids are accepted according to the following bid increments:

up to 1.000 HUF 100 HUF
up to 5.000 HUF 200 HUF
up to 10.000 HUF 500 HUF
up to 20.000 HUF 1.000 HUF
up to 50.000 HUF 2.000 HUF
up to 100.000 HUF 5.000 HUF
up to 200.000 HUF 10.000 HUF
up to 500.000 HUF 20.000 HUF
up to 1.000.000 HUF 50.000 HUF
over 1.000.000 HUF 100.000 HUF

Filter auction items

further page navigation

Contact

Opening hours

  • Monday: 12-17
  • Tuesday-Wednesday: 10-17
  • Thursday: 10-19
  • Friday: closed
  • Weekend: closed

Our sites

© 2011-2024 Darabanth Philatelic and Numismatic Auctions Co., Ltd.
We use cookies on the Darabanth website to enhance your user experience.
By using this site you agree to the placement of cookies on your computer.
I agree
For details, please click here
https://www.darabanth.com//feltetelek/#privacy_policy
darabanth.com
H
Item added to the basket

Basket cost in total:

Continue shopping
  To the payment