Hunyady Erzsébet, bánffyhunyadi: A jó házi konyha. Így kell főzni! A...

Sold

Catalogue number:

20342.
473. Closed Online auction
Books: Gastronomy and Gardening

Starting price:

4 000 HUF

Number of bids:

3

Description:

Hunyady Erzsébet, bánffyhunyadi: A jó házi konyha. Így kell főzni! A sütés-főzés tudományának új kódexe. Összeállította bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet. Francia konyha és Vendéglátás című részekkel kiegészítette Tutsek Anna. Negyedik kiadás. Budapest, [1932 körül]. Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. (Hungária Hírlapnyomda Rt.) XVI + 312 p. Hunyady Erzsébet gasztronómiai szerző ,,A jó konyha. Így kell főzni!" című receptsorozata eredetileg füzetes formában látott napvilágot, 1922-1933 között. A füzetes megjelenést 1924-ben követte a kötetformátum első kiadása. A magyar gasztronómia eljárásait és receptjeit tömörítő szakmunka egyes fejezetei között képes kiadói folyóirat- és szöveges könyvhirdetések. Az előzékeken régi kereskedői könyvjegy, illetve további kézírásos jegyzet. Horváth 0. Aranyozott gerincű, színes, illusztrált kiadói félvászon kötésben, felül vörös festésű lapszélekkel. Jó példány.

Share:

Facebook

Photo of the item taken by : ufk