Venesz József - Túrós Emil: Egységes vendéglátó receptkönyv és konyhatechnológia. Bp.,1964., Közgazdasági és Jogi. Kiadói kissé kopott, kissé foltos egészvászon-kötés, laza fűzéssel.
Kertészet és polgárosodás (Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti ismeretek oktatása, szaktanácsadása a Georgikonban és a Keszthelyi Uradalomban, a 18. sz. végétől a 19. sz. közepéig). Szerk.: Csoma Zsigmond. Centrál Európa Alapítvány: Budapest, 1997. Kiadói papírkötésben, jó állapotú.
Ángyán János - D.-né Mittag Margit: A diétás konyha a mindennapos gyakorlatban. Dr. Ángyán János egyetemi ny. r. tanár jóváhagyásával a Pécsi Erzsébet Tudományegyetem Belklinikájának gyakorlata alapján összeáll. D.-né Mittag Margit a belklinika diétás tanársegédje. I.: A szív, a vérkeringés és a vese megbetegedéseinek étrendje. II.: A gyomor-, bél-, máj- és epehólyagbetegségek étrendi ellátása. III.: A lázas megbetegedések, a tuberkulózis, a vészes vérszegénység, a Bazedow-kór és az idült székrekedés étrendje, soványító és hízlaló étrend. IV.: A cukorbetegek étrendje. Bp.,(1933.),Singer és Wolfner. Kiadói aranyozott egészvászon-kötés, kopott borítóval, a IV. fejezet "címtáblája" hiányzik.
Éttermi zsebkönyv. Szerk.: Moser István, Nagy László. Bp., 1966, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó. Második kiadás. Kiadói egészvászon-kötés, fakó gerinccel. Megjelent 3100 példányban.
Kaiser Géza: Szőlőtermesztésünk fényben és árnyékban. (Dedikált!) Bp., 1986, Mezőgazdasági Kiadó. Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Kiadói papírkötés, kissé viseltes borítóval. A szerző, dr. Kaiser Géza (1926-2009) kertészmérnök, pedagógus, kertészeti szakíró által Józsa János részére dedikált példány.
Eileen Reece: French Cooking. London, 1978, Andre Deutsch. Gazdag képanyaggal illusztrálva. Angol nyelven. Kiadói egészvászon-kötés, kiadói papír védőborítóban.
A föld ajándéka sorozat 2 kötete: Gomba.; Paradicsom. A legjobb receptek - vásárlási tanácsok. Bp., 1989, Officina Nova. Gazdag képanyaggal illusztrálva. Kiadói kartonált papírkötés, az egyik kötet gerincén kisebb sérüléssel.
Darabanth Auction House
