Ballai Károly(összeáll.): Vendéglátóipari tudnivalók. IV. kötet. Bp., 1943, Budapesti Szállodások és vendéglősök Ipartestületének Kiadása. Kiadói papírkötés, kissé kopottas állapotban.
Darabanth Kft. a weboldalán cookie-kat használ annak érdekében, hogy a weboldal a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Amennyiben Ön folytatja a böngészést a weboldalunkon, azt úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a tőlünk érkező cookie-k fogadása ellen.