A magyar gazdasági szakirodalom könyvészete - Bibliographia Litterarum Hungariae Oeconomicarum. III-VIII. kötet. Összeáll.: S. Szabó Ferenc, Takács Imre. Bp., 1956-1968, Mezőgazdasági Múzeum, (Franklin - Pécs, Pécsi Szikra - Zrínyi - ny.), 659+1 p.; 379 p.+ 3 t. ; 595+1 p.+4 t.; 611+1 p.+4 t.; 528 p.+ 4 t. ; 751+1 p.+5 t. Kiadói papírkötés, néhol bejelölésekkel, de alapvetően jó állapotban. Alapvető, fontos bibliográfia. Az I-II. kötet hiányzik.
Szilassy Alfonz: A sütő- és cukrászipari technologia kézikönyve I-III. rész. [2 kötetbe kötve.] I. rész.: Előkészítő rész. II. rész: Anyagismeret. III. rész.: Cukrász technologia. A szerző, Szilassy Alfonz által a feleségének szóló DEDIKÁCIÓVAL, valamint Szilassy saját kezű ceruzás bejelöléseivel és bejegyzéseivel. [Bp.], 1941., Szerző - Szendrői Rezső sokszorosító, 4+167+1+388 p.; 4+383 p. Átkötött félvászon-kötések, kopott borítókkal,az első könyv sérült gerinccel, a második könyv foltos borítóval, számos ceruzás aláhúzással, bejegyzéssel, a második könyvben számos recepttel és gépelt lappal, közte: VI. rész: Üzletvezetés a cukrásziparban, 66 p.
Szilassy Alfonz: Sütőipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Tésztaképzés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 42-44. Bp.,[1943] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 266+1 p. Kiadói félvászon-kötésben, kissé kopott, kissé foltos borítóval.
Dr. Hevesi Sándorné: Az ideális háztartás. A szép otthon és jó konyha. Bp., 1934, Színházi Élet, 303+(17) p. Első kiadás. Kiadói egészvászon-kötés, sérült ragasztott borító
Kei Lum Chan Diora Fong Chan: China: The Cookbook. New York, 2016. Phaidon Press Ltd., 720p. Kiadói kartonált papírkötésben, aranyozott lapszélekkel, szép állapotban. (Átfogó kínai szakácskönyv 650 recepttel, számos illusztrációval.)
Rosenstein Tibor - Rosenstein Róbert: Rosenstein szakácskönyv. Bp., 2014, Kossuth. Kiadói kartonált kötés, kissé hullámos lapok, egyébként jó állapotban.
1932-1934 A Kertészet és a Növényvédelem folyóiratok egy-egy évfolyama egybekötve (össz. 24 szám). Szerk.: Dr. Kerekes Lajos. Gazdag fekete-fehér képanyaggal. Félvászon-kötésben, kopottas borítóval, helyenként kissé foltos lapokkal, egy lapon hiánnyal.
cca 1936-1937 A Kertészet és a Növényvédelem folyóiratok egy-egy évfolyama egybekötve (össz. 24 szám). Szerk.: Dr. Kerekes Lajos. Gazdag fekete-fehér képanyaggal. Félvászon-kötésben, kopottas borítóval, helyenként kissé foltos lapokkal.
Beatrice Parsons - E. T. Cook: Gardens of England. Painted by - -. Described by - - -. London, 1923, A. & C. Black, 1 t. +VIII+199 p.+16 (színes képtáblák) t. Angol nyelven. Kiadói szecessziós egészvászon-kötés, kötés, kissé sérült, javított kiadói papír védőborítóban.
Darabanth Kft. a weboldalán cookie-kat használ annak érdekében, hogy a weboldal a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Amennyiben Ön folytatja a böngészést a weboldalunkon, azt úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a tőlünk érkező cookie-k fogadása ellen.
Darabanth Aukciósház
![Szilassy Alfonz: A sütő- és cukrászipari technologia kézikönyve I-III. rész. [2 kötetbe kötve.] I. rész.: Előkészítő rész. II. rész: Anyagismeret. III. rész.: Cukrász technologia. A szerző, Szilassy Alfonz által a feleségének szóló DEDIKÁCIÓVAL, valamint Szilassy saját kezű ceruzás bejelöléseivel és bejegyzéseivel. [Bp.], 1941., Szerző - Szendrői Rezső sokszorosító, 4+167+1+388 p.; 4+383 p. Átkötött félvászon-kötések, kopott borítókkal,az első könyv sérült gerinccel, a második könyv foltos borítóval, számos ceruzás aláhúzással, bejegyzéssel, a második könyvben számos recepttel és gépelt lappal, közte: VI. rész: Üzletvezetés a cukrásziparban, 66 p.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/1/3184680.jpg)
![Szilassy Alfonz: Sütőipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Tésztaképzés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Ipari szakkönyvtár 42-44. Bp.,[1943] ,Ipari tanfolyamok Országos Vezetősége, (Pallas-ny.), 266+1 p. Kiadói félvászon-kötésben, kissé kopott, kissé foltos borítóval.](https://static.darabanth.com/images_thumbs/3/1/3184398.jpg)
