Eladva
6 000 Ft
52
Gáspár Péter - Lóczy Miklós: A téli szalámi gyártásának, fűszerezésének és kezelésének titka. Mészárosok és hentesek részére. Összeáll. és kiadták: - - . Kispest, 1930, Fischhof Henrik-ny., 15+(1) p. Egyetlen kiadás. Kiadói tűzött papírkötés, jó állapotban. A 11. oldalon az egyik szerző, Gáspár Péter hentesmester ceruzával írt bejegyzéseivel és aláírásával. Rendkívül ritka, még nem szerepelt árverésen!
Kosár értéke: